Dovesse capitarvi un giorno di lessare troppe verdure, zucchine, carote, patate, peperoni, pomodori, cavoli eccetera eccetera.. e dopo averle rimesse in tavola per la terza volta senza che una sola rotella sia finita nel piatto dei vostri commensali, potrete adottare questa soluzione che consentirà alla vostra coscienza di smettere di mordervi il cervello.

Prima di gettarle nella pattumiera del biologico, spappolatele con il mixer insieme ad un po’ d’acqua calda, sale e olio, peperoncino piccante, uno spicchio d’aglio e un bel cucchiaio di pesto al basilico!

Se non avete il pesto sottomano, qualche foglia di basilico oppure altre erbette aromatiche possono andare bene lo stesso!

Io mi sono leccata i baffi ….