La prima ricetta con fotografia della storia di EBC !!!! Titolo "Tegame su' i'ffoco"
Veniamo al sodo.

occorrente: ceci e lenticchie lessati, cipolla trita o scalogno, peperoncino piccante, concentrato di pomodoro, olio buono d'oliva

Rosolate la cipolla o lo scalogno tritati in olio d'oliva aggiungete, il peperoncino.
Quando la cipolla è diventata biondina, aggiungete i ceci, le lenticchie (con un po' del loro sughetto di cottura) e un po' di conserva di pomodoro in modo da dargli un po' di colore! 
Fate cuocere a fuoco lento per una ventina di minuti e .. lo stufatino è pronto per essere mangiato!!